Soul, Caz ve R&B tarzlarının son dönemdeki dikkat çeken icracılarından şarkıcı ve şarkı yazarı Amy Jade Winehouse, 14 Eylül 1983 tarihinde Londra'nın Enfield bölgesinde dünyaya geldi.Henüz 10 yaşındayken Sweet 'n Sour (Tatlı ve Ekşi) adlı küçük bir rap müzik grubu kurdu. 12 yaşına geldiğinde Sylvia Young Theatre School'a (Tiyatro Okulu) yazıldı, ancak uyum sağlayamadığı gerekçesiyle bir yıl sonra bu okuldan uzaklaştırılarak Croydon'daki Brit Okulu'na girdi.13 yaşında ilk gitarına sahip oldu. Kendisini etkileyen isimler arasında Beastie Boys'dan Madonna'ya, Elvis Presley'den Sarah Vaughan'a kadar birçok isim vardı.